العصائر الباردة الطازجة هي أسهل طريقة للحصول على تسع جرعات يومية من الفواكه والخضروات. يعني شرب كوبين من العصائر الطازجة أنك تستهلك ما يقرب من نصف جرعاتك اليومية من الفواكه والخضروات ، حيث تقوم طريقة الضغط البارد بسحق المنتج ببطء ثم ضغطه للحفاظ على المزيد من العناصر الغذائية والإنزيمات الموجودة في الفاكهة والخضروات الكاملة
العصائر الباردة المنعشة تنظف ، حيث أن محتواها العالي من الماء يساعد على ترطيب الجسم وتنظيفه من الفضلات. تحتوي على مركبات ، مثل حامض الستريك وحمض الماليك والبكتين والكلوروفيل ، والتي يمكن أن تمتص الدهون والسموم من الجهاز الهضمي وكل هذا يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن.
توفر العصائر أيضًا الفيتامينات والمعادن والمغذيات النباتية والأحماض الأمينية من أجل صحة مثالية. غني بمضادات الأكسدة التي تحمي من تلف الجذور الحرة وتساعد على تحسين وظائف الكبد. العصائر الطازجة والمعصورة على البارد غنية أيضًا بالأنزيمات التي تعزز الهضم وامتصاص العناصر الغذائية لتوليد الطاقة الداعمة لعملية التمثيل الغذائي.